拔牙係一個常見嘅口腔手術，無論係因為蛀牙、牙周病定係智齒問題，術後嘅飲食選擇對恢復速度有好大影響。深圳博愛曙光醫院口腔科醫生提醒，拔牙後嘅24-48小時係關鍵恢復期，揀啱食物可以減輕不適同埋加快傷口癒合。

術後頭幾日建議食軟身、清淡嘅食物，例如粥、蒸蛋或者豆腐花呢類容易吞嚥又唔使點咀嚼嘅嘢。凍嘅食物好似雪糕（唔好有果仁或者硬粒）可以幫助消腫，但記住唔好食太多糖分高嘅嘢。避免食辛辣、過熱或者酸性強嘅食物，因為佢哋會刺激傷口，可能引致出血或者發炎。

第二階段（大概第3-5日）可以慢慢加入一啲需要輕微咀嚼嘅食物，例如煮到好淋嘅麵條、馬鈴薯泥或者魚肉。蛋白質同維他命C對傷口恢復好重要，可以飲啲無糖嘅乳酪或者食啲燉到好淋嘅瘦肉。記得要避開要用門牙咬嘅嘢（例如蘋果或者雞翼），同埋唔好用飲管飲嘢，因為吸吮嘅動作可能整鬆血塊。

深圳博愛曙光醫院口腔科醫生特別強調，恢復期間要戒煙同酒，因為佢哋會幹擾癒合過程。另外，就算傷口唔痛都唔好急住食返硬嘢，通常要等1-2星期先可以慢慢恢復正常飲食。如果發現傷口持續出血、腫痛加劇或者有異味，要即刻返醫院檢查。

最後提提大家，拔牙後除咗注意飲食，仲要按醫生指示做好口腔清潔（例如用鹽水輕輕漱口），同埋有足夠休息。咁樣先可以確保傷口順利癒合，減少併發症嘅風險。

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