好多香港人都鍾意食糖，但又擔心蛀牙問題。其實，蛀牙嘅成因係口腔入面嘅細菌分解糖分，產生酸性物質侵蝕牙齒琺瑯質。唔同種類嘅糖，對牙齒嘅傷害程度有別。究竟「食咩糖唔會蛀牙」？答案並唔係絕對，但牙科角度嚟講，一啲代糖產品確實可以大大降低蛀牙風險。

傳統嘅蔗糖、葡萄糖、果糖等，都係細菌最鍾意嘅「食物」，分解後產生大量酸，好容易引致蛀牙。相反，木糖醇、赤蘚糖醇、山梨糖醇等代糖，基本上唔會被口腔細菌利用，所以唔會產生酸，自然就唔會蛀牙。因此，想食糖又怕蛀牙嘅朋友，可以揀選標明「無糖」或使用代糖嘅糖果、香口膠。其中木糖醇更被研究證實有抑制細菌生長嘅作用，對牙科健康有額外好處。

不過，大家要留意，即使係代糖，如果過量攝取，可能會引起腸胃不適，例如肚瀉。而且，代糖唔代表可以完全放鬆口腔護理。任何糖類（包括代糖）殘留喺牙縫，都可能成為細菌滋生嘅溫床，只係代糖冇咁容易引發蛀牙。所以，最理想嘅做法係：選擇代糖產品，同時保持每日刷牙兩次、使用牙線嘅習慣，定期去牙科檢查。

喺日常生活中，你可以留意食品標籤，揀選含有木糖醇、赤蘚糖醇等成分嘅糖果或飲品。另外，飯後嚼一塊無糖香口膠，都可以刺激唾液分泌，中和口腔酸鹼度，減少蛀牙機會。記住，冇一種糖係絕對「唔蛀牙」，但揀啱代糖代替品，就可以幫你大幅降低風險。

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