牙齦腫痛係口腔常見嘅問題，唔單止影響進食，仲會令人坐立不安。深圳博愛曙光醫院口腔科專家提醒，喺牙齦發炎期間，飲食上要特別注意，避免加重症狀。知道咩唔食得，可以有效緩解不適，幫助牙齦更快恢復健康。

首先，辛辣刺激嘅食物絕對要避開。辣椒、胡椒、姜蔥蒜等調味料，會刺激牙齦組織，令腫痛加劇。即使平時好鐘意食辣，呢段期間都要忍一忍，否則痛感會更加明顯。

其次，過硬嘅食物都唔適合。例如堅果、脆骨、硬糖等，咀嚼時會增加牙齦壓力，容易造成二次傷害。深圳博愛曙光醫院口腔科建議，呢段期間最好選擇柔軟易嚼嘅食物，減輕牙齦負擔。

過熱嘅食物同飲品同樣要小心。熱湯、熱茶等高溫食物會刺激發炎部位，可能令腫痛惡化。最好等食物放涼到室溫再食，對牙齦更友好。

糖分高嘅食物都係大忌。蛋糕、糖果、汽水等甜食會爲口腔細菌提供養分，加劇牙齦炎症。口腔科專家強調，即使平時都要控製糖分攝入，更何況係牙齦腫痛期間。

酸性食物同樣唔推薦。柑橘類水果、醋制食品等酸性物質可能刺激牙齦傷口，延緩癒合過程。可以暫時用其他維生素C豐富但酸性較低嘅水果代替。

酒精同煙仔都會影響牙齦修復，應該儘量避免。酒精會擴張血管，可能加重牙齦腫脹；煙仔中嘅有害物質會阻礙傷口癒合，延長恢復時間。

深圳博愛曙光醫院口腔科溫馨提示，牙齦腫痛期間，最好選擇溫和、柔軟、營養豐富嘅食物，例如粥、蒸蛋、豆腐等。同時要保持良好嘅口腔衛生，及時就醫檢查病因，對症下藥先係治本之道。

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